新鮮な状態でおいしさをそのまま
長時間キープ。テクノエナジの高電位
が創りだす保存解凍マジック

これまでの解凍はプラス温度によって、例えば食材の中の細胞水や外側の氷の解氷をしていたにすぎません。よって、ドリップが流れ出し、おいしさが流出していました。また、冷蔵庫や冷凍庫の中での保存においても他の食品の臭いや庫内の嫌な臭い、冷凍焼けによる変色等鮮度を著しく損なったり、長期に保存ができなかったりしていました。
高電位加電圧による保存・解凍システム＜テクノエナジ＞は、こうした解凍・保存の全てのリスクを取り除き、加電圧解凍で、長期鮮度保持が可能になりました。また、それと同時に、鮮度を保ちながら熟成度を高めるまでの効果も上げてます。さらには、細菌（一般生菌）の繁殖に関しても水分活性を低下させるため活動を弱め、日持ちの延長が立証されてます。
このように＜テクノエナジ＞は、高電位によるマイナス温度で保存・解凍・静菌・熟成をシステムとして開発した画期的な冷蔵保存技術です

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　　　グリーンアース２１